2026年第30周（7月25日—7月31日），北京市农产品批发价格指数环比为99.06，下降0.94%；同比为99.1，下降0.9%。

7类农产品批发价格指数周环比“1涨2平4降”。其中，蔬菜价格指数上涨0.3%；粮食和食用油价格指数与上周持平；鸡蛋、水果、肉禽（猪肉）和水产品价格指数分别下降4.26%、2.18%、1.11%（3.99%）、0.76%。

7类农产品批发价格指数周同比“3涨4降”。其中，鸡蛋、蔬菜和粮食价格指数分别上涨40.12%、2.03%、0.29%；水产品、水果、肉禽（猪肉）和食用油价格指数分别下降10.09%、8.62%、0.65%（23.06%）、0.3%。

本周农产品批发价格指数稳中有降。其中，随着降雨减少，对蔬菜生长、采收的干扰减弱，蔬菜供应逐渐恢复，蔬菜批发价格稳中微涨；由于鸡蛋市场供应充足、需求平淡，加上鸡蛋在高温高湿环境下耐储性下降，销售压力增大，蛋价高位回落；近期生猪出栏价格回落，肉类消费处于淡季，需求偏弱，猪肉批发价格持续稳中有降，猪粮比价为4.55：1，处于过度下跌一级预警区域。