2026年第27周（7月4日—7月10日），北京市农产品批发价格指数环比为99.11，下降0.89%；同比为97.41，下降2.59%。

7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，鸡蛋、肉禽（猪肉）、粮食和食用油价格指数分别上涨3.83%、3.52%（11.3%）、0.17%、0.1%；蔬菜、水产品和水果价格指数分别下降4.82%、0.72%、0.65%。

7类农产品批发价格指数周同比“2涨5降”。其中，鸡蛋和粮食价格指数分别上涨61.75%、0.39%；水产品、水果、蔬菜、肉禽（猪肉）和食用油价格指数分别下降9.83%、8.38%、6.39%、1.55%（24.09%）、0.79%。

本周农产品批发价格指数稳中有降。其中，由于生猪供给端阶段性收缩和政策调控预期推动，行业出现压栏惜售情绪，生猪出栏价格持续回升，带动猪肉批发价格走高，猪粮比价为4.31：1，处于过度下跌一级预警区域；前期蛋价快速回落，随着鸡蛋期货价格回升，鸡蛋批发价格由降转涨；今夏北方产区蔬菜长势整体良好，供应充足，蔬菜批发价格持续季节性下降。