2026年第8周（2月21日—2月27日），北京市农产品批发价格指数环比为96.06，下降3.94%；同比为112.7，上涨12.7%。

7类农产品批发价格指数周环比“普降”。其中，鸡蛋、蔬菜、粮食、肉禽（猪肉）、水果、食用油和水产品价格指数分别下降10.6%、6.3%、5.7%、2.41%（7.43%）、1.46%、0.35%、0.04%。

 

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，蔬菜、肉禽、水果和水产品价格指数分别上涨24.92%、6.19%、5.95%、5.4%，肉禽中的猪肉价格下降10.72%；鸡蛋、粮食和食用油价格指数分别下降2.17%、1.47%、1.35%。

本周农产品批发价格指数环比以降为主。其中，节后鸡蛋市场供应充足、消费需求相对平淡，鸡蛋批发价格明显下降；随着气温回升，蔬菜产量增加，蔬菜生产及流通费用回落，带动蔬菜批发价格季节性下降；由于猪肉市场供应充足，居民家庭节前备货充足，餐饮企业、学校等单位还没有完全复工，猪肉消费处于恢复期，猪肉批发价格稳中有降，猪粮比价为5.77：1。