上周（12月1日-12月7日），西城区粮油肉蛋菜等生活必需品供应充足，价格稳定。

一、蔬菜零售价基本稳定

上周，西城区25种蔬菜平均零售价为3.17元/500g，较上期3.15元/500g上涨0.63%。从具体品种看，25种蔬菜15涨3平7降。涨幅前三名为大白菜，菜花，生菜，涨幅分别为22.00%、8.33%、7.12% 。  

近期蔬菜市场供需延续冬季稳态。北方设施大棚蔬菜供应稳定，生产成本维持高位；南方蔬菜持续调入，保障了市场总量。但随着气温进一步降低，尤其叶类蔬菜（如生菜）的损耗及储运成本增加，加之临近元旦的市场备货需求开始预热，共同推动了菜价的结构性上涨。预计后期蔬菜价格将继续保持季节性、小幅上行态势，市场整体运行平稳。

二、鸡蛋零售价微幅上升

上周，西城区鸡蛋均价3.99元/500g，较上期3.94元/500g上涨1.27%。近期鸡蛋市场供应仍处于宽松状态，消费需求总体平稳，缺乏强劲的增长动力。在供过于求的基本格局下，预计短期内西城区鸡蛋价格将继续在低位区间震荡运行。

三、猪肉价格略微上升

上周，西城区猪肉均价21.42元/500g，较上期20.75元/500g上升3.23%。近期猪肉市场供应基础依然稳固。虽然受季节性消费及阶段性需求回暖影响，价格出现一定波动，但市场整体供应充足，供需宽松的格局未发生根本改变。预计短期内猪肉价格将继续在当前区间震荡运行。

四、粮油类零售价平稳

上周，古船富强粉周平均价格2.3元/500g；散装粳米3.5元/500g；金龙鱼调和油周平均价格72.27元/桶；金龙鱼大豆油周平均价格62.1元/桶；鲁花花生油周平均价格160.29元/桶；

上述品类粮油除鲁花花生油周环比下降0.15%，其余周均价环比持平，粮油类供应充足，预计价格将继续保持稳定。

西城区发展改革委价格管理科

2025年12月9日