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本市动态

本周(8月9日-15日)蔬菜价格持续四周季节性上涨,鸡蛋批发价格恢复性上涨,猪肉批发价格下行


来源:北京市价格监测中心    发布时间:2025年08月18日

本周(8月9日-15日)蔬菜价格持续四周季节性上涨,鸡蛋批发价格恢复性上涨,猪肉批发价格下行。从全国价格水平看,北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第30、29和22位,均低于全国平均价格水平。1.降雨导致部分蔬菜减产,拉动整体价格继续上涨,但仍处近三年低位,属季节性正常波动。降雨影响蔬菜生产和采收,产量阶段性下降,部分品种拉动整体价格季节性上涨。25种蔬菜批发价格周环比17涨8降(涨幅前三的为:菜花57.87%、芹菜37.59%、白萝卜25.58%)。蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.24元、3.02元、3.74元,周环比涨幅分别为6.9%、1.34%、2.19%。2.猪肉批发价格下行。本周猪粮比价为6.43:1,周环比下降4.88%,处于合理区间运行。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤8.66元、13.84元、15.15元,周环比涨幅分别为-2.26%、-0.29%、0%。3.鸡蛋批发价格低位恢复性上涨。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.23元、3.97元、4.62元,周环比涨幅分别为3.53%、-0.25%、-0.22%。4.粮油供应充足,价格基本稳定。