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本市动态

本周(7月12日-18日)农副产品供应充足,蔬菜零售价格滞后性小幅上涨,鸡蛋批发价格底部回升


来源:北京市价格监测中心    发布时间:2025年07月21日

本周(7月12日-18日)农副产品供应充足,蔬菜零售价格滞后性小幅上涨,鸡蛋批发价格底部回升。从全国价格水平看,北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第31、30和21位,均低于全国平均价格水平。1.蔬菜批发价格稳定,零售价格在上周批发价格上涨影响下,本周呈小幅上涨态势。本周整体气候未给蔬菜生产及运输带来负面影响,产地衔接也基本顺畅,批发价格涨跌互现,整体与上周持平;零售价格因其滞后性特点,出现小幅上涨。25种蔬菜10涨2平13降(涨幅前三的为:小白菜30.51%、莴笋17.65%、菠菜17.43%)。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.03元、2.88元、3.46元,周环比涨幅分别为0%、1.41%、1.47%。2.猪肉批发价格止涨回落。本周猪粮比价为6.63:1,周环比下降3.07%,处于合理区间运行。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤9.23元、13.88元、15.29元,周环比涨幅分别为-1.18%、-0.64%、-0.59%。3.鸡蛋批发价格底部回升,零售价格继续小幅下降。鸡蛋供需不平衡的大背景下,价格出现高低调整的情况,本周批发价格在低位上涨。批发、农贸、超市价格分别为每斤2.85元、3.85元、4.46元,周环比涨幅分别为6.34%、-2.28%、-1.11%。4.粮油供应充足,价格基本稳定。