本周（7月5日-11日）受天气影响蔬菜批发价格上涨，猪肉批发价格继续恢复性上行，鸡蛋批发价格下降。从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第32、30和20位，均低于全国平均价格水平。1.高温湿热天气致使蔬菜批发价格上涨，但仍处三年明显低位。近期降雨和高温天气频繁，不利于茄果类蔬菜生长，同时叶类菜等鲜嫩蔬菜储存期缩短，油菜、西红柿等蔬菜批发价格涨幅较大，拉动整体价格上行，但仍处三年明显低位；零售价格基本稳定。25种蔬菜环比13涨12降（涨幅前三的为：油菜94.25%、西红柿43.48%、尖椒31.35%）。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.03元、2.84元、3.41元，周环比涨幅分别为5.1%、0.71%、-0.29%。2.生猪存栏量处于绿色区域，猪肉批发价格持续小幅恢复性上涨。市农业农村局数据显示，2025年6月本市能繁母猪存栏4.6万头，处于生猪产能调控绿色区域。本周猪粮比价为6.84:1，周环比上涨1.79%，处于合理区间运行。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤9.34元、13.97元、15.38元，周环比涨幅分别为1.74%、0.22%、0.07%。3.鸡蛋供需不平衡导致批发价格继续下行。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤2.68元、3.94元、4.51元，周环比涨幅分别为-4.96%、-1.25%、-1.1%。4.粮油供应充足，价格基本稳定。

因近期天气变化频繁，我委已通知各区发展改革委加强重要民生商品价格监测，并会同农业农村部门关注蔬菜生产情况。如发现价格、供应和生产异常等情况，我委将及时报告。