怀柔区2025年5月份主要农副产品价格监测分析

5月份据怀柔区发展和改革委员会价格监测数据显示：我区3家农贸市场、4家超市（包括社区菜店）货源供应充足，蔬菜季节性回落、鸡蛋、猪、牛、羊肉价格小幅波动，粮油等副食品价格基本稳定。

一、 蔬菜价格整体回落。万星农贸市场31种蔬菜均价2.77元/500克月环比下降10.93%，在监测的重点蔬菜品种中黄瓜、西红柿、青椒、豆角、生菜、油麦菜分别下降21.92%、21.58%、13.79%、23.79%、26.72%，菠菜上涨7.08%；大星发超市31种蔬菜均价2.35元/500克月环比下降18.12%，在监测的重点蔬菜品种中黄瓜、西红柿、青椒、菠菜、豆角、生菜、油麦菜分别下降29.96%、32.83%、34.41%、13.90%、35.46%、51.25%、32.87%。预计，随着夏季的到来，北方蔬菜产地逐渐向河北周边省区转换，流通成本下降，蔬菜价格整体季节性下行走势。

二、 猪肉价格基本平稳。万星农贸市场精瘦肉10.40元/500克，月环比上涨2.26%；大星发超市精瘦肉13.80元/500克,月环比持平。预计短期内猪肉价基本平稳。

三、牛羊肉价格小幅上涨。万星农贸市场牛肉（牛腩）

33.00元/500克，月环比上涨0.61%、鲜羊肉（后腿肉）36.00元/500克，月环比持平；大星发超市牛肉（牛腩）40.80元/500克，月环比上涨4.08%、鲜羊肉（后腿肉）42.80元/500克，月环比上涨2.39%。预计近期牛羊肉价格将平稳运行。

四、 鸡蛋价格小幅波动。万星农贸市场鸡蛋4.03元/500克，月环比上涨1%；大星发超市鸡蛋3.86元/500克，月环比下降0.52%。预计, 节日效应减弱，鸡蛋价格呈现波动下跌趋势‌。

五、 粮油类价格平稳运行。万星农贸市场古船富强粉（5公斤）22元/袋、月环比持平，粳米（散装）2.80元/500克、月环比持平，鲁花花生油（5L）145元/桶、月环比持平，金龙鱼调和油（5L）63.00元/桶、月环比持平;大星发超市古船富强粉（5公斤）27.50元/袋、月环比持平，粳米（散装）2.90元/500克、月环比持平，鲁花花生油（5L）159.90元/桶、月环比持平，金龙鱼调和油（5L）75.00元/桶、月环比持平。预计，粮油价格继续保持稳定。

下一步工作开展情况：6月份进入汛期，如遇极端天气或突发事件时，坚持做好市场巡查，重点关注商超是否存在断档脱销、价格大幅上涨等问题，紧盯突发性事件及苗头性、倾向性问题，第一时间启动价格应急监测模式，及时掌握和报告市场价格动态。  

2025.6.9