本周，石景山区市场秩序良好，货源供应充足，需求整体平稳。环比上周（2025.05.23-29），蔬菜价格继续季节性下行，肉蛋价格窄幅震荡，其他各类生活必需品量足价稳。具体分析如下：一、蔬菜价格监测情况蔬菜价格微幅下降。监测的25种蔬菜价格11涨3平11降，综合平均价格2.71元/500克，周环比下降0.37%，较去年同期上涨2.26%。其中，降幅居前的品种为生菜、冬瓜、苦瓜，降幅分别为5.72%、3.45%、3.25%；涨幅居前的品种为平菇、芹菜、菜花，涨幅分别为3.70%、3.55%、3.53%。二、肉类、鸡蛋价格监测情况肉类价格小幅下降。其中，牛肉平均价格31.43元/500克，羊肉平均价格34.44元/500克，猪肉平均价格12.82元/500克，周环比分别下降3.23%、0.98%、5.87%，较去年同期分别下降13.01%、7.52%、9.27%，本周猪粮比价为6.7:1，处于合理区间运行。鸡蛋价格偏弱运行，鸡蛋产能维持略有过剩的状态。零售平均价格4.59元/500克，周环比下降4.77%，较去年同期下17%。三、粮油价格监测情况粮油价格基本稳定。金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，周环比均为持平；古船富强粉平均价格23.10元/5公斤、散装粳米平均价格3.32元/500克，周环比分别上涨1.32%、2.47%。

石景山区发展改革委

2025年6月5日

张晓寒石景山区发改委13611236806