2025年第20周（5月17日—5月23日），北京市农产品批发价格指数环比为97.39，下降2.61%；同比为100.03，上涨0.03%。

7类农产品批发价格指数周环比“1涨6降”。其中，水产品价格指数上涨2.29%；水果、蔬菜、鸡蛋、肉禽（猪肉）、食用油和粮食价格指数分别下降5.86%、2.99%、0.45%、0.29%（0.17%）、0.16%、0.05%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，水产品、水果、肉禽和食用油价格指数分别上涨15.52%、8.03%、4.04%、0.04%，肉禽中的猪肉价格下降8.15%；鸡蛋、蔬菜和粮食价格指数分别下降19.81%、15%、8.5%。

本周农产品批发价格指数持续稳中有降。其中，随着北方产区气温升高，豆角、黄瓜、茄子、辣椒等果类菜产量增加，整体蔬菜供应充足，蔬菜批发价格持续季节性下降。当前鸡蛋市场供应充足，鸡蛋批发价格以稳为主；由于生猪出栏价格转降、白条猪上市量充足，猪肉批发价格稳中微降，猪粮比价为6.83：1。