2025年第18周（5月3日—5月9日），北京市农产品批发价格指数环比为100.44，上涨0.44%；同比为98.12，下降1.88%。

7类农产品批发价格指数周环比“3涨4降”。其中，水果、蔬菜和水产品价格指数分别上涨1.45%、0.6%、0.46%；鸡蛋、肉禽（猪肉）、粮食和食用油价格指数分别下降4.54%、0.63%（0.94%）、0.19%、0.12%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，水产品、肉禽、水果和食用油价格指数分别上涨10.04%、6.2%、5.76%、0.89%，肉禽中的猪肉价格下降1.69%；蔬菜、粮食和鸡蛋价格指数分别下降18.87%、8.51%、5.34%。

本周农产品批发价格指数环比以稳为主。其中，随着蔬菜市场供应充足、消费需求恢复正常，蔬菜批发价格以稳为主。由于鸡蛋供应能力增强、需求平淡，鸡蛋批发价格持续稳中有降；节后猪肉市场供应充足，肉类消费量快速恢复，猪肉批发价格以稳为主，猪粮比价为6.86：1。