本周，石景山区各类生活必需品量足价稳，市场秩序良好。环比上周（2025.03.21-27），除蔬菜和鸡蛋价格窄幅波动外，其他农副产品价格基本稳定。具体分析如下：

一、蔬菜价格监测情况

蔬菜价格微幅波动。监测的25种蔬菜价格18降4涨3平，综合平均价格3.03元/500克，周环比下降0.98%，较去年同期下降9.55%。其中，降幅居前的品种为芹菜、莴笋、黄瓜，降幅分别为4.25%、4.00%、2.55%。涨幅居前的品种为生菜、蒜苗、胡萝卜，涨幅分别为1.42%、1.03%、0.48%。蔬菜价格仍然在季节性回落态势中小幅波动。

二、肉类、鸡蛋价格监测情况

肉蛋价格稳中有降。牛肉平均价格32.05元/500克，周环比下降0.31%、羊肉平均价格35.73元/500克，周环比下降0.31%。牛羊肉较去年同期分别下降15.95%、10.09%。猪肉平均价格14.49元/500克，本周猪粮比价为6.95:1，周环比下降0.21%，较去年同期上涨8.54%，处于合理区间运行。鸡蛋价格震荡调整，零售价格承压下行。鸡蛋平均价格4.99元/500克，周环比下降0.60%，较去年同期下降13.22%。

三、粮油价格监测情况

粮油供应充足，价格基本稳定。古船富强粉平均价格23.50元/5公斤、金龙鱼调和油平均价格68.18元/桶、鲁花花生油平均价格159.95元/桶、金龙鱼大豆油平均价格61.43元/桶，周环比均为持平。散装粳米平均价格3.44元/500克，周环比下降3.37%。

石景山区发展改革委

2025年4月3日