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价格指数

北京市农产品批发价格指数(第0729-0804周)


来源:北京市价格监测中心    发布时间:2023年08月09日

2023年第30周(7月29日—8月4日),北京市农产品批发价格指数环比为102.17,上涨2.17%;同比为99.84,下降0.16%。

7类农产品批发价格指数周环比“6涨1降”。其中,肉禽(猪肉)、蔬菜、鸡蛋、水产品、粮食和食用油价格指数分别上涨8.58%(16.43%)、5.75%、2.72%、1.01%、0.19%、0.07%;水果价格指数下降5.84%。

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7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中,水产品、蔬菜、粮食和鸡蛋价格指数分别上涨9.72%、4.56%、2.4%、1.29%;肉禽(猪肉)、食用油和水果价格指数分别下降14.45%(19.9%)、10.05%、3.01%。

本周农产品批发价格指数稳中有涨。其中,随着养殖户压栏惜售情绪增多,生猪出栏价格触底反弹,市场看涨预期增强,带动猪肉批发价格恢复性上涨,猪粮比价为5.2:1,处于过度下跌二级预警区间;前期华北地区持续出现大范围、强降雨天气,影响了部分蔬菜生产、流通,尤其是叶菜类存储损耗增加,带动整体菜价小幅上涨;由于“三伏天”蛋鸡产蛋率下降,蛋价季节性高位运行。