2023 年第6 周（2 月11 日—2 月17 日），北京市农产品批发价格指数环比为99.47，下降0.53%；同比为109.98，上涨9.98%。

7 类农产品批发价格指数周环比“3 涨4 降”。其中，肉禽（猪肉）、蔬菜和粮食价格指数分别上涨1.38%（2.82%）、0.31%、0.02%；水果、食用油、水产品和鸡蛋价格指数分别下降2.9%、1.77%、0.82%、0.11%。

7 类农产品批发价格指数周同比“4 涨 3 降”。其中，水果、鸡蛋、食用油和粮食价格指数分别上涨 38.59%、10.04%、6.36%、3.8%； 肉禽（猪肉）、蔬菜和水产品价格指数分别下降 3.04%（4.38%）、1.58%、0.67%。

本周农产品批发价格指数以稳为主。其中，近期蔬菜供应总体 充足，蔬菜批发价格比较稳定；鸡蛋市场供应充足，鸡蛋价格基本 稳定；随着学校开学，肉类消费有所增加，猪肉批发价格由降转升， 猪粮比价为 5.02：1，逼近过度下跌一级预警区间。