2025年第6周（2月8日—2月14日），北京市农产品批发价格指数环比为94.26，下降5.74%；同比为89.15，下降10.85%。

7类农产品批发价格指数周环比“2涨5降”。其中，水产品和粮食价格指数分别上涨4.66%、1.13%；鸡蛋、蔬菜、肉禽（猪肉）、水果和食用油价格指数分别下降14.06%、10.94%、5.59%（11.12%）、3.29%、2.4%。

7类农产品批发价格指数周同比“2涨5降”。其中，食用油和水果价格指数分别上涨0.6%、0.43%；蔬菜、鸡蛋、肉禽（猪肉）、粮食和水产品价格指数分别下降21.88%、18.82%、10.88%（9.11%）、8.01%、2.41%。

本周农产品批发价格指数以降为主。其中，随着批发市场陆续恢复正常营业，节后鸡蛋市场供应充足、消费进入淡季，鸡蛋批发价格快速回落；近期气温逐渐回升，蔬菜的产量增加，蔬菜消费及流通费用回落，带动蔬菜批发价格持续季节性下降；由于本市猪肉供应充足，居民家庭节前备货充足，中小型餐饮企业还没有完全恢复营业，肉类消费正处于恢复期，猪肉批发价格稳中有降，猪粮比价为6.85：1。