本周(2月8日-14日)各类生活必需品供应充足,受节日效应减弱影响,肉蛋菜批发价格降幅超一成。从全国价格水平看,北京市猪肉、蔬菜和鸡蛋零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第33、27和24位,均低于全国平均价格水平。1.蔬菜供应充足,物流恢复,价格季节性下降明显。7家批发市场蔬菜日均上市量2.49万吨,周环比增加49.1%。25种蔬菜4涨1平20降(涨幅前三的为:平菇15.35%、葱头3.45%、苦瓜2.66%)。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.34元、3.6元、3.97元,周环比涨幅分别为-10.67%、-2.7%、-6.15%。2.生猪产能充足,需求尚未恢复,猪肉批发价格下降。本周猪粮比价为6.85:1,周环比下降2.84%,处于合理区间运行。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤9.28元、14.68元、16.43元,周环比涨幅分别为-11.11%、-0.81%、-0.06%,同比涨幅分别为-9.11%、-3.74%、3.33%。批发市场日均交易量38.72万公斤,周环比增加175.78%,同比增加3518.69%。3.节后鸡蛋库存增加,价格承压下行。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.3元、4.87元、5.44元,周环比涨幅分别为-14.06%、-5.07%、-3.03%,同比涨幅分别为-18.72%、-2.01%、-0.55%。批发市场日均交易量45.64万公斤,周环比增加139.71%,同比增加1335.22%。4.富强粉和粳米批发价格逐步恢复节前水平,鲁花花生油批发价格微幅下降。富强粉批发、农贸、超市价格分别为每斤1.63元、2.27元、2.29元,周环比涨幅分别为3.16%、-1.3%、0%。粳米批发、农贸、超市价格分别为每斤2.35元、3.13元、2.91元,周环比涨幅分别为2.17%、0%、0.34%。鲁花花生油节后终端购销反弹力度偏弱,批发、农贸、超市价格分别为每桶(5L)139.91元、150.47元、161.53元,周环比涨幅分别为-1.17%、-0.67%、0.07%。
本周(2月8日-14日)各类生活必需品供应充足,受节日效应减弱影响,肉蛋菜批发价格降幅超一成
来源:北京市价格监测中心
发布时间:2025年02月17日