2025年第3周（1月18日—1月24日），北京市农产品批发价格指数环比为102.75，上涨2.75%；同比为101.18，上涨1.18%。

7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，水果、蔬菜、肉禽和水产品价格指数分别上涨7%、3.05%、0.72%、0.54%，肉禽中的猪肉价格指数下降0.51%；鸡蛋、食用油和粮食价格指数分别下降2.42%、0.05%、0.02%。

7类农产品批发价格指数周同比“3涨4降”。其中，水果、鸡蛋和水产品价格指数分别上涨10.29%、6.47%、5.79%；粮食、蔬菜、肉禽和食用油价格指数分别下降6.04%、5.33%、2.45%、1.18%，肉禽中的猪肉价格指数上涨10.44%。

本周农产品批发价格指数环比以稳为主。其中，临近春节，运费阶段性上涨，加之部分地区出现雨雪降温天气，蔬菜批发价格由降转涨；随着节日效应进入尾声，鸡蛋供应充足，鸡蛋批发价格由涨转降；进入小年，猪肉消费需求旺盛，白条猪上市量持续增加，猪肉批发价格以稳为主，猪粮比价为6.99：1。