从全国价格水平看,北京市猪肉、蔬菜和鸡蛋零售均价在36个大中城市中,从高到低排名分别为第33、26和19位,均低于全国平均价格水平。1.蔬菜批发价格持续2周高位回落,零售价格涨幅进一步收窄。随着天气因素影响减弱,蔬菜生产和采收逐步恢复正常,日均批发上市量2.78万吨,周环比涨幅-3.8%。批发价格持续2周规律性回落,25种蔬菜6涨3平16降(涨幅前三的为:青椒21.58%、尖椒11.85%、小白菜6.97%)。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.75元、3.79元、4.48元,周环比涨幅分别为-2.23%、3.27%、-0.88%。2.生猪产能处于正常区间,市场供应充足,猪肉批发价格回落,处于绿色合理区间。日均批发上市量424吨,周环比涨幅1.6%。近期猪肉价格处于恢复性上涨阶段,但整体供应充足,价格呈现波动调整状态。本周猪粮比价为8.05:1,周环比上涨8.64%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤12.39元、16.06元、17.35元,周环比涨幅分别为-3.28%、1.58%、1.17%。3.鸡蛋零售价格小幅上涨。日均批发上市量431吨,周环比涨幅1.3%。受中秋节日需求拉动,鸡蛋价格小幅上涨。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤5.18元、5.61元、5.81元,周环比涨幅分别为0.78%、2.19%、0.87%。4.粮油供应充足,价格基本稳定。
本周(8月24日-30日)各类农副产品供应充足,蔬菜和猪肉批发价格进一步回落,鸡蛋价格小幅上涨,粮油价格基本稳定。
来源:北京市价格监测中心
发布时间:2024年08月30日