从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第34、30和25位，均低于全国平均价格水平。1.蔬菜价格低位波动运行。近期北方产区蔬菜供应充足，价格处于季节性低位运行区间，价格下降的蔬菜品种逐步增加。25种蔬菜9涨2平14降（涨幅前三的为：油菜32.38%、生菜17.19%、西红柿15.74%）。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.21元、2.95元、3.51元，周环比涨幅分别为-0.82%、1.37%、0.57%，同比涨幅分别为-3.97%、-2.64%、-4.62%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.69万吨，周环比减少1.1%，同比增加16.45%。2.受高温天气影响，鸡蛋价格持续季节性上行，涨幅较前期收窄。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.58元、5元、5.24元，周环比涨幅分别为3.39%、3.73%、2.54%。3.猪肉价格小幅上涨。当前猪肉市场供需相对平衡，价格涨幅收窄并逐步趋稳，猪粮比价持续处于正常区间。周猪粮比价为7.19:1，周环比上涨2.62%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤11.61元、14.92元、16.64元，周环比涨幅分别为1.75%、0.34%、1.65%。4.富强粉批发价格季节性下降，其他粮油价格保持稳定。富强粉批发、农贸、超市价格分别为每斤1.75元、2.31元、2.4元，周环比涨幅分别为-1.13%、0%、-0.41%。

本市主要农副产品价格环比涨跌幅图

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2024年7月第三周猪肉批发价格为每斤11.61元，周环比涨幅为1.75%，较2023年同比涨幅为35.79%，较2022年同比涨幅为-14.57%。 

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2024年7月第三周鸡蛋批发价格为每斤4.58元，周环比涨幅为3.39%，较2023年同比涨幅为6.26%，较2022年同比涨幅为-0.22%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2024年7月第三周蔬菜批发价格为每斤1.21元，周环比涨幅为-0.82%，较2023年同比涨幅为-3.97%，较2022年同比涨幅为-20.39%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2024年7月第三周富强粉批发价格为每斤1.75元，周环比涨幅为-1.13%，较2023年同比涨幅为-8.38%，较2022年同比涨幅为-11.62%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2024年7月第三周粳米批发价格为每斤2.44元，周环比涨幅为0%，较2023年同比涨幅为-1.61%，较2022年同比涨幅为2.09%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2024年7月第三周花生油批发价格为每5升140.06元，周环比涨幅为0%，较2023年同比涨幅为-1.39%，较2022年同比涨幅为-6.34%。