本周（2月24日-3月1日），各类农副产品供应充足，肉蛋菜价格均呈回落态势。从全国价格水平看，北京市猪肉、鸡蛋和蔬菜零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第27、24和22位，均低于全国平均价格水平。

1. 蔬菜价格季节性下降。随着气温逐步回升，各类蔬菜生长速度加快，供应量持续增加，价格保持季节性下降趋势。25种蔬菜7涨18降（涨幅前三的为：圆白菜12.22%、黄瓜7.66%、韭菜7.08%）。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.51元、4元、4.31元，周环比涨幅分别为-2.58%、-3.15%、-5.9%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.64万吨，周环比增加15.28%。

2. 猪肉价格降幅扩大，猪粮比价今年以来首次下跌。生猪供应水平仍处于高位，加上节后肉类消费需求明显减少，猪肉批发价格跌至“9元”以下水平。本周猪粮比价为5.45:1，周环比下降3.71%。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤8.63元、13.83元、15.7元，周环比涨幅分别为-8.97%、-1.43%、-1.51%。

3. 鸡蛋供应充足，价格小幅下降。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.34元、4.79元、5.25元，周环比涨幅分别为-4.57%、-3.04%、-2.78%。4.粮油价格基本稳定。

本市主要农副产品价格表

本市主要农副产品价格环比涨跌幅图

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2024年2月第四周猪肉批发价格为每斤8.63元，周环比涨幅为-8.97%，较2023年同比涨幅为-9.25%，较2022年同比涨幅为17.74%。

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2024年2月第四周鸡蛋批发价格为每斤3.34元，周环比涨幅为-4.57%，较2023年同比涨幅为-25.94%，较2022年同比涨幅为-14.14%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2024年2月第四周蔬菜批发价格为每斤1.51元，周环比涨幅为-2.58%，较2023年同比涨幅为-13.22%，较2022年同比涨幅为-14.69%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2024年2月第四周富强粉批发价格为每斤1.95元，周环比涨幅为0.52%，较2023年同比涨幅为-2.5%，较2022年同比涨幅为4.28%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2024年2月第四周粳米批发价格为每斤2.47元，周环比涨幅为0%，较2023年同比涨幅为-0.4%，较2022年同比涨幅为3.78%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2024年2月第四周花生油批发价格为每5升136.19元，周环比涨幅为-0.1%，较2023年同比涨幅为-6.15%，较2022年同比涨幅为-4.47%。