春节假期后（2月17日-23日）随着批发市场恢复正常营业，本市生活必需品供应充足，价格规律性回落。从全国价格水平看，北京市猪肉、鸡蛋和蔬菜零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第27、24和23位，均低于全国平均价格水平。

1. 蔬菜供应有保障，价格季节性下降。周中期本市短暂降雪天气对蔬菜价格影响有限，生产、运输等环节运行平稳，价格进入季节性下行区间。25种蔬菜7涨18降（涨幅前三的为：葱头16.67%、豆角14.51%、菜花11%）。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.55元、4.13元、4.58元，周环比涨幅分别为-20.92%、-4.62%、-5.57%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.29万吨，交易恢复日常水平。

2. 鸡蛋消费进入淡季，价格整体呈回落态势。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤3.5元、4.94元、5.4元，周环比涨幅分别为-13.79%、-0.6%、-1.28%。

3. 猪肉价格波动下行。本周猪粮比价恢复至5.66:1。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别为每斤9.48元、14.03元、15.94元，周环比涨幅分别为-7.15%、-8%、0.25%。

4. 米面批发价格小幅波动，花生油价格基本稳定。粳米和富强粉批发价格分别为每斤2.47元、1.94元，周环比涨幅分别为-4.63%、4.3%。随着本周末元宵节结束和下周学校开学，预计各类农副产品消费需求恢复常态，价格持续回落空间有限。

本市主要农副产品价格表

本市主要农副产品价格环比涨跌幅图

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2024年2月第三周猪肉批发价格为每斤9.48元，周环比涨幅为-7.15%，较2023年同比涨幅为0.64%，较2022年同比涨幅为27.42%。

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2024年2月第三周鸡蛋批发价格为每斤3.5元，周环比涨幅为-13.79%，较2023年同比涨幅为-21.7%，较2022年同比涨幅为-6.91%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2024年2月第三周蔬菜批发价格为每斤1.55元，周环比涨幅为-20.92%，较2023年同比涨幅为-13.89%，较2022年同比涨幅为-8.82%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2024年2月第三周富强粉批发价格为每斤1.94元，周环比涨幅为4.3%，较2023年同比涨幅为-3%，较2022年同比涨幅为4.3%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2024年2月第三周粳米批发价格为每斤2.47元，周环比涨幅为-4.63%，较2023年同比涨幅为-0.4%，较2022年同比涨幅为4.66%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2024年2月第三周花生油批发价格为每5升136.33元，周环比涨幅为0.84%，较2023年同比涨幅为-6.1%，较2022年同比涨幅为-3.8%。