元旦节前（12月23日-29日）本市各类生活必需品量足价稳，肉蛋菜价格均处于近三年低位。从全国价格水平看，北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售均价在36个大中城市中，从高到低排名分别为第31、29和24位，均低于全国平均价格水平。（1）蔬菜价格涨幅放缓。季节性因素叠加节日效应，蔬菜价格持续3周上涨，但涨幅逐渐收窄。25种蔬菜批发价格周环比15涨1平9降，其中，油菜、青椒、圆白菜、冬瓜价格涨幅均超10%。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.44元、3.61元、4.07元，周环比涨幅分别为2.13%、2.85%、1.24%，同比涨幅分别为-2.04%、9.73%、3.56%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.77万吨，周环比增加3.26%，同比增加27.09%。（2）鸡蛋价格低位波动，零售价格环比下降。鸡蛋市场供应较为充足，库存增多拉低价格上涨空间。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.21元、5.23元、5.62元，周环比涨幅分别为0.24%、-1.32%、-0.18%，同比涨幅分别为-12.84%、-15.1%、-12.19%。（3）猪肉价格同比降幅明显。猪肉价格维持低位运行，在上周短暂小幅上涨后，批发价格环比、同比再次下降。本周猪粮比价为5.05:1。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤8.75元、13.43元、15.08元，周环比涨幅分别为-0.34%、0.52%、-0.92%，同比涨幅分别为-19.5%、-27.95%、-26.76%。（4）粮油价格保持稳定。节日期间全市批发市场及超市、农贸各流通环节均正常营业，生活必需品供应有保障，预计蔬菜价格有小幅回落空间，肉蛋等农副产品价格保持平稳运行。

本市主要农副产品价格表

近3年猪肉批发价格对比图

注: 2023年12月第四周猪肉批发价格为每斤8.75元，周环比涨幅为-0.34%，较2022年同比涨幅为-19.5%，较2021年同比涨幅为-9.79%。

近3年鸡蛋批发价格对比图

注: 2023年12月第四周鸡蛋批发价格为每斤4.21元，周环比涨幅为0.24%，较2022年同比涨幅为-12.84%，较2021年同比涨幅为-7.88%。

近3年蔬菜批发价格对比图

注: 2023年12月第四周蔬菜批发价格为每斤1.44元，周环比涨幅为2.13%，较2022年同比涨幅为-2.04%，较2021年同比涨幅为-6.49%。

近3年富强粉批发价格对比图

注: 2023年12月第四周富强粉批发价格为每斤1.88元，周环比涨幅为0%，较2022年同比涨幅为-6.47%，较2021年同比涨幅为2.17%。

近3年粳米批发价格对比图

注: 2023年12月第四周粳米批发价格为每斤2.52元，周环比涨幅为0%，较2022年同比涨幅为4.13%，较2021年同比涨幅为5.88%。

近3年花生油批发价格对比图

注: 2023年12月第四周花生油批发价格为每5升139.12元，周环比涨幅为-0.1%，较2022年同比涨幅为-5.02%，较2021年同比涨幅为-1.49%。