2023年第18周（5月6日—5月12日），北京市农产品批发价格指数环比为96.53，下降3.47%；同比为94.68，下降5.32%。

7类农产品批发价格指数周环比“1涨6降”。其中，水产品价格指数上涨3.09%；蔬菜、水果、鸡蛋、肉禽（猪肉）、食用油和粮食价格指数分别下降5.77%、4.11%、1.45%、1.33%（2.33%）、0.94%、0.03%。

7类农产品批发价格指数周同比“2涨5降”。其中，水产品和粮食价格指数分别上涨1.3%、0.91%；鸡蛋、水果、食用油、蔬菜和肉禽（猪肉）价格指数分别下降9.26%、8.13%、7.7%、5.46%、1.86%（4.71%）。

本周农产品批发价格指数以降为主。其中，近期蔬菜产区天气状况趋稳良好，蔬菜上市量恢复性增加，带动蔬菜批发价格季节性回落；由于鸡蛋市场供应充足稳定、节后消费平淡，鸡蛋批发价格高位回落；随着生猪出栏价格下降、白条猪上市量增加，猪肉批发价格波动回落，猪粮比价为5.04：1，处于过度下跌二级预警区间。