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本周(5月6日-12日)各类农副产品供应充足,肉蛋菜价格均呈现不同程度下降


来源:北京市价格监测中心    发布时间:2023年05月12日

本周(5月6日-12日)各类农副产品供应充足,肉蛋菜价格均呈现不同程度下降。

(1)蔬菜批发价格明显回落。随着气温升高,山东、河北、辽宁等周边产区蔬菜大量上市,供应增加、成本下降,蔬菜批发价格持续季节性回落。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.31元、3.06元、3.85元,周环比涨幅分别为-7.09%、-0.33%、0.26%,同比涨幅分别为-10.88%、0%、5.48%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.28万吨,周环比增加3.05%,同比增加2.24%。25种蔬菜批发价格周环比20降1平4涨,其中菜花、大白菜、圆白菜等10种蔬菜价格降幅均超10%。

(2)鸡蛋价格小幅回落。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.75元、5.44元、5.64元,周环比涨幅分别为-1.45%、-0.55%、-1.57%,同比涨幅分别为-4.81%、-7.48%、-7.99%。批发市场日均交易量42.66万公斤,周环比减少0.44%,同比减少0.44%。

(3)猪肉消费淡季,价格波动下行。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤8.59元、13.75元、15.01元,周环比涨幅分别为-2.39%、-0.15%、-0.66%,同比涨幅分别为-11.26%、1.93%、-1.9%。本周猪粮比价为5.04:1,处于过度下跌二级预警区间。

(4)粮油价格基本稳定。

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