2023年第16周（4月22日—4月28日），北京市农产品批发价格指数环比为101.85，上涨1.85%；同比为92.5，下降7.5%。

7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，蔬菜、肉禽（猪肉）、鸡蛋和水产品价格指数分别上涨4.69%、2.21%（4.82%）、0.92%、0.44%；水果、食用油和粮食价格指数分别下降1.06%、0.66%、0.23%。

7类农产品批发价格指数周同比“2涨5降”。其中，肉禽（猪肉）和粮食价格指数分别上涨3.84%（8.29%）、0.9%；蔬菜、水产品、食用油、水果和鸡蛋价格指数分别下降17.24%、4.72%、3.86%、3.48%、0.71%。

本周农产品批发价格指数环比小幅上涨。其中，近期大部分地区低温阴雨天气对蔬菜的生产造成了不利的影响，短期蔬菜供应趋紧，蔬菜批发价格由降转涨；随着节日效应提振猪肉消费需求，猪肉批发价格反弹，猪粮比价为5.01：1，接近过度下跌一级预警区间；由于鸡蛋供应充足、市场需求有所恢复，鸡蛋批发价格高位波动。