本周（2月25日-3月3日）除猪肉批发价格小幅上涨外，蔬菜、鸡蛋价格以降为主。

（1）收储信息提振，猪肉批发价格波动上行。随着年内第一批中央冻猪肉储备收储工作完成，提振了养殖端信心，加之终端消费需求逐渐增加，生猪出栏价格小幅上涨，带动猪肉批发价格波动上行。本周猪粮比价为5.27：1，周环比上涨1.93%，处于过度下跌二级预警区间。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤9.51元、15.54元、17.52元，周环比涨幅分别为0.96%、-0.58%、0.11%，同比涨幅分别为29.74%、16.32%、24.88%。批发市场日均交易量51.63万公斤，周环比增加0.96%，同比增加3.93%。

（2）蔬菜价格进入季节性下行区间。气温逐渐回升，有利于蔬菜生长，各类蔬菜上市量增加，叶菜类价格降幅明显，其中油菜、菠菜周环比降幅分别为21.6%、17.96%，带动蔬菜整体价格小幅回落。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.74元、3.77元、4.43元，周环比涨幅分别为-3.33%、-1.31%、-2.64%，同比涨幅分别为-1.69%、8.65%、0.45%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.36万吨，周环比减少2.41%，同比减少0.02%。25种蔬菜批发价格周环比11涨2平12降，其中菠菜、油菜、小白菜等5种蔬菜价格降幅均超10%。

（3）鸡蛋零售价格小幅下降。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.51元、5.28元、5.63元，周环比涨幅分别为0.89%、-1.12%、-1.05%，同比涨幅分别为15.94%、10%、8.27%。批发市场日均交易量39.95万公斤，周环比减少7.01%，同比增加5.3%。

（4）粮油价格基本稳定。“两会”期间进京物流通畅，各类农副产品供应充足稳定，预计随着气温升高，蔬菜上市量持续加大，价格保持季节性回落态势；需求增加，鸡蛋、猪肉价格或小幅震荡，大幅上涨或下降可能性不大；粮油价格平稳运行。

本周（2月25日-3月3日）本市主要农副产品价格表