2023年第4周（1月28日—2月3日），北京市农产品批发价格指数环比为95.05，下降4.95%；同比为114.97，上涨14.97%。

7类农产品批发价格指数周环比“3涨4降”。其中，水产品、肉禽（猪肉）和粮食价格指数分别上涨13.09%、0.74%（0.05%）、0.17%；蔬菜、水果、鸡蛋和食用油价格指数分别下降8.48%、5.37%、1.7%、0.93%。

7类农产品批发价格指数周同比“5 涨 2 降”。其中，水果、食用油、粮食、鸡蛋和蔬菜价格指数分别上涨 47.3%、9.65%、5.02%、3.24%、1.44%；水产品和肉禽（猪肉）价格指数分别下降 1.8%、1.79%（0.22%）。

本周农产品批发价格指数环比由涨转降。其中，随着批发市场全面复市，加之气温回升，蔬菜生长加快, 蔬菜上市量增加，菜价规律性下降；由于鸡蛋市场供应充足，加之鸡蛋期货价格回落，鸡蛋批发价格持续稳中有降；节后肉类消费正处于逐渐恢复中，猪肉批发价格基本稳定，猪粮比价为 5.55：1，处于过度下跌二级预警区间。