返回

本市动态

本周(2022年12月31日-2023年1月6日)各类生活必需品供应充足,除蔬菜价格季节性上涨外,猪肉、鸡蛋价格持续回落


来源:北京市价格监测中心    发布时间:2023年01月06日

本周(2022年12月31日-2023年1月6日)各类生活必需品供应充足,除蔬菜价格季节性上涨外,猪肉、鸡蛋价格持续回落。

(1)天气因素导致蔬菜价格规律性上行。受云南、辽宁等地低温雨雪天气影响,尖椒、生菜、黄瓜等蔬菜价格持续上涨,其中尖椒周环比涨幅达61.49%,生菜价格连续4天上涨,周环比涨幅达32.48%,拉动蔬菜整体价格上涨。25种蔬菜批发价格周环比17涨4平4降,其中尖椒、菜花、生菜等4种蔬菜价格涨幅均超20%。批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.56元、3.37元、4.06元,周环比涨幅分别为6.12%、2.43%、3.05%,同比涨幅分别为2.63%、-2.88%、2.01%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.26万吨,周环比增加3.7%,同比减少6.85%。

(2)需求小幅增加,鸡蛋批发价格降幅收窄。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤4.74元、5.75元、6.21元,周环比涨幅分别为-1.86%、-6.66%、-2.97%,同比涨幅分别为5.1%、8.49%、10.7%。批发市场日均交易量40.58万公斤,周环比增加2.55%,同比减少2.97%。

(3)受生猪价格下降带动,猪肉批发价格连续11周小幅回落。农业农村部数据显示,2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为18.92元/公斤,连续10周小幅下降,较第43周(27.92元/公斤)下降32.23%,生猪价格快速回落带动猪肉价格持续下行。本周本市猪粮比价为6.06:1,周环比下降11.01%,连续4周处于正常运行区间。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤10.13元、17.74元、20.04元,周环比涨幅分别为-6.81%、-4.83%、-2.67%,同比涨幅分别为6.86%、23.28%、18.37%。批发市场日均交易量64.59万公斤,周环比增加3.23%,同比增加6.25%

(4)粮油价格基本稳定。随着春节消费旺季临近,肉蛋菜需求量或规律性增加,整体供应充足,预计春节前蔬菜价格将保持季节性上涨态势,猪肉、鸡蛋价格小幅波动,持续回落空间不大。


本周(2022年12月31日-2023年1月6日)本市主要农副产品价格表

5