本周（8月27日-9月2日）受天气及节日效应叠加影响，肉蛋菜价格不同程度上涨。

（1）受产地霜冻天气影响，蔬菜价格反季节性上涨。当前本市蔬菜供应以河北、内蒙及辽宁为主，从产区了解，8月下旬霜冻降温天气较往年提前约一个月，致使张北、尚义等县蔬菜受灾减产，损耗、流通成本增加，部分云南、山东蔬菜提前供京，致使价格明显上涨。蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.67元、3.14元、4.06元，周环比涨幅分别为18.44%、6.8%、7.41%，同比涨幅分别为51.82%、9.03%、26.09%。7家批发市场蔬菜日均上市量2.29万吨，周环比增加1.37%，同比增加2.84%。25种蔬菜批发价格周环比21涨1平3降，其中菜花、生菜价格涨幅超1倍，大白菜、菠菜、圆茄子等7种蔬菜价格涨幅超30%。

（2）消费回暖，肉蛋价格持续上涨。学校陆续开学，加之双节临近，鸡蛋、猪肉消费规律性增加，带动价格上涨。鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤5.51元、5.86元、6.01元，周环比涨幅分别为5.96%、5.59%、3.98%，同比涨幅分别为10.87%、2.81%、7.13%。批发市场日均交易量41.5万公斤，周环比减少6.66%，同比减少4.53%。猪粮比价为7.48:1，环比上涨7.47%，连续10周处于合理运行区间。白条猪批发、精瘦肉农贸及超市价格分别每斤14.04元、17.56元、19.25元，周环比涨幅分别为6.04%、1.92%、1.96%，同比涨幅分别为66.55%、27.9%、18.1%。批发市场日均交易量49.71万公斤，周环比增加7.02%，同比减少8.35%。

（3）粮油价格基本稳定。

本周（8月27日-9月2日）本市主要农副产品价格表