2022年第31周（7月30日—8月5日），北京市农产品批发价格指数环比为97.27，下降2.73%；同比为107.7，上涨7.7%。

7类农产品批发价格指数周环比“4涨1平2降”。其中，鸡蛋、水果、肉禽（猪肉）和粮食价格指数分别上涨3.22%、1.81%、0.81%（0.81%）、0.39%；食用油价格指数与上周持平；蔬菜、水产品价格指数分别下降9.93%、0.44%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，水果、肉禽（猪肉）、食用油和粮食价格指数分别上涨22.94%、20.81%（36.84%）、15.68%、0.8%；水产品、蔬菜和鸡蛋价格指数分别下降16.85%、7.55%、3.8%。

本周农产品批发价格指数环比持续回落。其中，随着冷凉地区的夏季晚茬蔬菜大量上市，蔬菜批发价格持续回落，带动整体指数回落；由于夏季高温，蛋鸡产蛋量下降，加上临近中秋，糕点厂提前采购鸡蛋，蛋价季节性上涨；近期白条猪上市量因需求平淡有所下降，猪肉价格小幅波动，猪粮比价为7.31：1。