2021年第36周（9月4日—9月10日），北京市农产品批发价格指数环比为102.1，上涨2.1%；同比为92.18，下降7.82%。

7类农产品批发价格指数周环比“3涨4降”。其中，鸡蛋、蔬菜和水果价格指数分别上涨4.93%、3.6%、3.33%；水产品、粮食、肉禽（猪肉）和食用油价格指数分别下降3.17%、0.75%、0.6%（1.13%）、0.01%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，鸡蛋、水产品、食用油和粮食价格指数分别上涨38.33%、27.09%、19.44%、3.8%；肉禽（猪肉）、水果和蔬菜价格指数分别下降27.59%（61.63%）、15.38%、12.36%。

本周农产品批发价格指数环比小幅上涨。其中，近期北方冷凉地区连续降雨降温，整体菜价上涨；节日效应叠加鸡蛋期货价格上涨，共同拉动鸡蛋批发价格由跌转涨；随着生猪出栏价格下降、白条猪上市量增加，猪肉批发价格稳中有降，猪粮比价为5.02：1。