2021年第16周（4月17日—4月23日），北京市农产品批发价格指数环比为97.02，下降2.98%；同比为107.61，上涨7.61%。

       7类农产品批发价格指数周环比“4涨3降”。其中，鸡蛋、水产品、肉禽（猪肉）和粮食价格指数分别上涨5.81%、5.39%、0.71%（1.43%）、0.01%；水果、蔬菜和食用油价格指数分别下降5.01%、4.9%、0.01%。

       7类农产品批发价格指数周同比“6涨1降”。其中，水产品、鸡蛋、食用油、蔬菜、水果和粮食价格指数分别上涨34.28%(淡水鱼价格上涨明显)、31.97%、19.81%(大豆油价格涨幅超3成)、9.93%、6.73%、5.92%；肉禽（猪肉）价格指数下降14.63%（31.85%）。

       本周农产品批发价格指数环比持续小幅下降。其中，随着北方产区蔬菜大量上市，蔬菜价格季节性下降；受五一节日效应提振，猪肉价格稳中有涨，猪粮比价（8.3：1）运行在绿色区域（价格正常）；由于部分产区开始淘汰老鸡，鸡蛋存量下降，加上期货价格连续上涨，鸡蛋现货价格持续上涨。